Sök på hemsidan
Allmänt om nöt & mandel
Nöt och mandel är vanliga orsaker till allergi. Allergi mot nötter växer i regel inte bort, utan den som en gång utvecklat allergin får behålla den livet ut.
Muskotnöt utgör ingen risk för någon med nötallergi.
Observera att jordnöt inte är en nöt utan en ”ärta” och hör till baljväxterna.
Nöt- & mandelallergi
Nötter och mandlar som kan orsaka nötallergi är cashewnöt, hasselnöt, mandel, valnöt, paranöt och pekannöt. Andra nötter, som pistasch- och makadamianöt, är också allergiframkallande. Enstaka reaktioner mot pinjenötter har rapporterats.
Allergi mot kokosnötter är mycket ovanligt. Mandel är släkt med aprikos varför även aprikoskärnor bör uteslutas.
Symtom på nötallergi är klåda i mun och svalg, eksem, nässelutslag (urtikaria), rinnande ögon och näsa, magsmärtor och kräkningar, allergisk chock. Risken för reaktion ökar och kan förstärkas om du samtidigt anstränger dig. Detta är särskilt viktigt att ta hänsyn till om du har astma.
Personer med pollenallergi mot björk, hassel och al kan få klåda i munnen av hasselnötter. En del reagerar också på mandel, äpplen, råa morötter och rå potatis (korsreaktioner).
Behandling och omedelbara åtgärder vid svårare rektioner (allergichock) är arenalin det absolut viktigaste läkemedlet. Har du fått en adrenalinspruta av din läkare, ska den ges snabbt i lårmuskeln. Om du har kortison- och antihistamintabletter ska du ta dem.
När en person får en allergisk chock ska man ringa ambulans för omedelbar vård, telefon 112.
Redaktör och granskare
Ansvarig redaktör: Birgitta Jagorstrand, legitimerad sjuksköterska, Region Skåne
Granskare: Ewa-Marie Johannesson, dietist, Region Skåne
Uppdaterad: januari 2010
Vad du ska tänka på!
Ha med dig ett patientkort om din allergi med information om hur och när adrenalinpennan används. Ta med en instruktion på engelska vid resor utomlands.
- Viktigt att alltid läsa innehållsför teckningen på livsmedel.
- Nötter och mandel är vanligt i frukostflingor, müsli, bröd, kakor, choklad, glass, godis och efterrätter.
- Den som är allergisk mot nöt och mandel bör vara extra försiktig med färdiga sallader, vegetariska och orientaliska rätter, snacks av olika slag, choklad, nougat, mandelmassa, bakmassa och pesto.
- De flesta nötter innehåller mycket olja. Olja och fetter i sig är ingen risk för den som är allergisk, men oljan kan ge allergibesvär om den är kallpressad. Då kan det finnas rester av proteinet kvar.